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学校对学生食堂进行安全专项检查

发布时间: 2019-10-30 19:47:03  

  4月26日上午,保卫处、校医院、鞍山路派出所等有关人员对我校学生食堂进行专项安全检查。本次检查共有7人组成,先后检查了北院学生食堂、宏业大学生公寓学生食堂、饮食服务中心、学生超市。
  检查组深入食堂,对两个食堂存放食品的生熟冷柜、主食加工间、肉类加工间、蔬菜切配间、洗碗消毒间、主副食库房、校园超市的安全防范措施进行了严格、认真、仔细的检查。在北院学生食堂和宏业大学生公寓学生食堂,检查组就食堂消防设施、防盗、食品卫生、监控设备以及工作人员卫生许可证和管理责任人的情况等进行了检查。
  现场检查结束后,针对存在的不足,检查组在饮食服务中心主任办公室进行交流分析,对下一步需要解决的问题进行了沟通,并提出了具体要求。
  饮食服务中心主任白琳和副主任孙红锐就食品卫生安全、饮食安全、防盗安全、新市民的管理等方面提出了具体要求:饮食服务中心始终坚持“三服务、两育人”的服务宗旨,牢记“食品安全,责任重于泰山”,始终把“保证饮食安全,构建和谐校园”作为中心一切工作的出发点和归属。

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